Willkommen in der „Alten Tränke“

    Umgeben von Wiesen und Wäldern liegt idyllisch der weithin bekannte Schmidbauernhof -bzw. die Vesperstube „Alte Tränke“ im Luftkurort und Mineralbad Bad Rippoldsau-Schapbach, in reizvoller, ruhiger Schwarzwald-Landschaft.
    Der Schmidbauernhof kann auf eine sehr lange Tradition stolz sein – wohl selten kann ein Schwarzwaldhof auf über 440 Jahre Familiengeschichte zurückblicken.
    Die Mischung aus traditionell rustikalem Ambiente und modernem, gastfreundlichem Service wissen unsere Gäste aus nah und fern seit vielen Jahren zu schätzen.

    Die „Alte Tränke“ bietet reichlich Platz: Bis zu 100 Personen auf unserer schönen Sonnenterasse, in der Vesperstube finden 80 Personen Platz. Wir verwöhnen unsere Gäste mit echter Schwarzwälder Hausmannskost. Unsere Spezialität sind deftige Bauernvesper, Flammkuchen, dazu gibt es selbstgebackenes Brot.
    Selbstverständlich haben wir auch eine große Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten – aber auch unsere Eisbecher genießen große Beliebtheit.

     

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    Natur genießen – inmitten des Schwarzwaldes

    Durch unsere zentrale und landschaftlich wunderschöne Lage inmitten des Schwarzwaldes sind wir ein ideales Ausflugsziel für Familien, aber auch für Gruppen und Vereine. Unsere Vesperstube liegt nur 5 km vom alternativen Wolf- u. Bärenpark bzw. nur 26 km vom Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhöfe entfernt.
    Kinder sind bei uns ebenso besonders willkommen. Abseits vom Straßenverkehr können die Kinder auch einmal ohne Aufsicht toben. Kinderspielplatz (Sandkasten, Kletterlandschaft, Rutsche usw.) wartet auf die kleinen Gäste direkt neben dem Haus – ebenso haben wir ein artgerechtes „Ziegengehege“, welches Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert.

    Badische Küche – aus der heimischen Region

    Vesper

    Schwarzwälder Schinkenbrot

    Käsesalat

    verschiedene Bauernvesper

    Schwarzwälder Schinkenplatte

    Geräucherte Bauernbratwurst

    Hirschbratwurst mit Kartoffelsalat

    Warme Speisen

    Verschiedene Flammkuchen

    Panierte Schnitzel mit Beilagen

    Bunte Salate mit Schnitzelstreifen, Maultaschen oder Hähnchenstreifen und versch. Dips

    Käsespätzle

    Tagesessen (Krustenbraten, Fleischküchle…)

    Kuchen

    Schwarzwälder Kirschtorte

    Hausgemachte Kuchen / je nach Saison

    Apfelstrudel mit Vanillesoße oder mit Eis & Sahne

    Verschiedene Eisbecher

    Schwarzwälder Hofeis

     

     

    Impressionen von der „Alten Tränke“

     

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    Aufgrund einer Geburtagsfeier bleibt unsere Vesperstube am
    Samstag, den 16.11. und Sonntag 17.11.2024  
    geschlossen.